Płyta indukcyjna jest pokryta na ogół szkłem lub ceramiką, które są bardzo wytrzymałe, jednak nie nieśmiertelne. O ile wysokie temperatury jej nie zaszkodzą, to upuszczona z większej wysokości pokrywka lub garnek już tak!
Ta skaza będzie doskonale widoczna, kiedy przyjrzysz się jej z daleka, a na płytę będzie padać światło.
Jak uniknąć zarysowania kuchenki indukcyjnej?
1. Używaj odpowiednich garnków i patelni
Upewnij się, że twoje naczynia są przeznaczone do płyty indukcyjnej. To ważne, bo te przystosowane do indukcji mają gładki spód, który minimalizuje ryzyko powstawania rys.
2. Staraj się nie przesuwać naczyń
Jeśli chcesz przenieść garnek lub patelnię z miejsca na miejsce, po prostu je podnieś. Unikaj przesuwania. Nigdy nie masz pewności, czy coś nie znalazło się pod naczyniem i nie porysuje płyty.
3. Zanim zaczniesz gotować, umyj płytę indukcyjną
Przed gotowaniem zadbaj o czystą indukcję. Usuń z niej wszelkie zabrudzenia, okruszki i zanieczyszczenia. Wszystko, co szorstkie, jest potencjalne niebezpieczne i może sprzyjać tworzeniu się rys!
4. Używaj miękkich ściereczek i gąbek
Szkło i szorstka gąbka? To brzmi jak katastrofa. Jeśli czyścisz kuchenkę, to tylko za pomocą delikatnych materiałów.
5. Używaj podkładek ochronnych
Kiedy skończysz gotować, pod garnek lub patelnię możesz podłożyć zwykłą ściereczkę lub nawet kartkę ręcznika papierowego. Łatwiej będzie ci przesunąć naczynie, a przy okazji unikniesz rys.
Jeśli na twojej płycie indukcyjnej pojawiły się rysy, możesz spróbować się ich pozbyć i przywrócić płycie walory estetyczne.
